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quinta-feira, 30 de setembro de 2010

Burrito Vegan com Guacamole

Como uma fanática por pimenta, adoro a culinária mexicana, não poderia faltar por aqui minha receita Vegan dessa maravilha.

Ingredientes:
Base:

* 3 fatias de massa semi-pronta chamada "Pizza de frigideira".

Molho (Guacamole):

* 3 colheres de sopa de óleo de canola
* 2 colheres de sopa de coentro picado
* 1/2 abacate maduro
* 3 colheres de sopa de suco de limão
* sal a gosto

Preparo: Retire o abacate da casca e amasse até virar uma pasta lisa e homogênea. Misture o limão, o coentro e o sal.

Recheio:

* 1/2 xícara de carne de soja média (ou grande)
* 1/2 xícara de tofu firme drenado (drenagem na página Tipos de Tofu)
* 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
* 1 colher de chá de cominho em pó
* 1 colher de chá de curry
* 1 cebola média cortada em tiras
* 1 pimentão verde cortado em tiras
* 1/2 xícara de milho verde cozido
* 3 folhas de alface picadas
* pimenta chilli e sal a gosto


Preparo:
Hidrate a carne de soja em água.
Em uma panela, refogue todos os ingredientes do recheio, menos o alface e a carne de soja. Depois adicione a carne de soja e refogue mais um pouco. Desligue o fogo e coloque o alface, misture.

Montagem:
Em uma frigideira, frite a massa por uns 3 minutos em fogo baixo cada lado.
Coloque a massa em um prato, coloque metade do molho e do recheio. Dobre em duas partes para dentro.
A mesma coisa com os outros.














Obs.: Estou devendo uma foto "decente" de um burrito feito por mim. xD

Moussaka Vegan - μουσακάς

Típico culinária Grega.

Ingredientes:
Base:
* 4 xícaras de batatas cozidas, com sal. (só a batata, já escorrida)


Recheio:
* 2 berinjelas grandes
* 1/3 de xícara de azeite
* 5 dentes de alho picado
* 1 cebola grande cortada em rodelas
* 3 tomates picados
* 1 xícara de azeitona preta picada
* 4 colheres de temperos: salsinha picada, alecrim e noz moscada.
* Sal e pimenta do reino a gosto
* 1/2 xícara de carne de soja fina
* 1/3 xícara de extrato de tomate
* 2/3 xícara de água


Preparo:


Misture a água e o extrato de tomate e hidrate a proteina de soja nesse molho.
Corte a berinjela em fatias finas.
Numa forma, coloque as berinjelas junto com os temperos: azeite, alho, cebola, tomate, azeitona, salsinha, alecrim, noz, pimenta e sal. Deixe a berinjela assar por uns 15 minutos.
Retire do forno ainda ligado, coloque a carne de soja e asse por mais 15 minutos.
Na mesma forma, cubra o recheio com as batatas, e deixe assar em fogo alto por mais 5 minutos.











quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Iogurte de Morango Vegan

Uma delícia!! Depois que descobri que dá para usar o tofu como doce, minha vida mudou! xD

Ingredientes:

* 1/2 xícaras de Tofu Macio
* 1 xícara de morangos frescos lavados
* 4 colheres de sopa de açúcar ou adoçante à gosto
* 1 colher de sopa de suco de limão

Preparo:

Bata tudo no liquidificador até obter uma massa lisa e homogênea. Mantenha refrigerado.

(Em breve postarei foto)

Maionese Vegan

Ingredientes:
Maionese:
* 1 xícara de Tofu Macio ou Firme drenado (ensino como drenar na página Tipos de Tofu)
* 1 xícara de suco de limão
* 1 xícara de azeite
* sal e pimenta a gosto

Salada:
* 1 xícara de vegetais variados já cozidos cenoura, ervilha, milho, batata (pode ser seleta de legumes já pronta)
* 2 colheres de sopa de salsinha já fresca

Preparo:

Bata os ingredientes da maionese no liquidificador até obter um creme homogêneo.
Em uma tigela misture bem a salada com a maionese. Mantenha refrigerado.

Lasanha de Vegarella e Espinafre à Bolonhesa

Ingredientes:

* 1 pacote de massa pré cozida para lasanha

Recheios:

* 1 maço de espinafre lavado

Vegarella:

* 1 xícaras de Tofu Macio ou Firme
* 1/4 xícara de azeite
* 2 colheres de sopa de suco de limão
* 1/3 de xícara de água
* 1 colher de sopa de polvilho azedo
* 1/2 colher de sopa de açafrão em pó
* sal a gosto

Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo.Transfira para uma panela pequena e leve ao fogo alto. Assim que ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre para não grudar.


Molho à Bolonhesa:

* 2 e 1/2 xícaras de molho de tomate pronto
* 1/2 xícara de carne de soja pequena sem hidratar
* 2 xícaras de milho cozido

Preparo: Coloque a carne de soja e o milho no molho de tomate, deixe cozinhar por uns 5 minutos. Reserve
Refogue o espinafre em outra panela, com sal à gosto.

Montagem:
Numa forma, coloque uma camada de molho a bolonhesa no fundo, em seguida coloque a massa, depois a vegarella e por último o espinafre, e assim por diante. Faça 3 camadas no total.
Depois deixe a massa descansar um pouco, e em seguida coloque no forno por cerca de 20 min. (dependendo da marca da massa comprada). Sirva ainda quente.

terça-feira, 28 de setembro de 2010

Bolo de chocolate c/ cereja Vegan

Ingredientes da massa:

* 2 xícaras de farinha de trigo
* 1 xícara de açúcar
* 3 colheres de sopa de cacau em pó
* 1 colher de chá de fermento
* 1 pitada de sal
* 1/2 copo de óleo
* 1 colher de sopa de vinagre
* 1 colher de chá de baunilha
* 1 copo de água gelada

Preparo:
Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar, o cacau, o sal e o fermento e misture.´
Em outra tigela junte os ingredientes líquidos, a água gelada é o último ingrediente a ser colocado. Depois junte tudo e bata na batedeira em velocidade baixa.
Unte uma forma com um furo no meio (pudim), com margarina vegetal ou óleo, e coloque farinha. Em seguida despeja a massa , pré aqueça o forno por 5 minutos e deixe o bolo assar por cerca de 45 minutos a 210 C.

Recheio:

* 1 e 1/2 de leite condensado de soja
* 2 colheres de cacau em pó
* 1 pacote de coco ralado úmido.
* 1 colher de sopa de margarina vegetal
* 1/2 xícara de cerejas picadas

Preparo: Em uma panela, aqueça a margarina e em seguida despeja o leite condensado de soja e o cacau. Mexa sem parar por cerca de 15 minutos ( não pode deixar grudar). Por ultimo despeja o coco ralado e a cereja.

Quando o bolo já estiver pronto, deixe esfriar, corte-o no meio e despeja 2/3 do recheio dentro do bolo. O que sobrar será para cobrir o bolo. Decore com cerejas inteiras.



sábado, 25 de setembro de 2010

Sojasco

Para o domingão que vêm aí!! xD

Ingredientes:

* 2 xícaras de carne de soja grossa
* 4 xícaras de água fervente
* 16 palitos para churrasco com 12 cm de comprimento cada

Molho:
* 1/2 xícara de molho inglês
* 1/2 xícara de óleo de canola
* 1/2 xícara de cebola picada
* suco de 3 limões
* 4 colheres de sopa de catchup

Guarnição:
* 1 cebola média cortada em 4 partes
* 1 pimentão amarelo cortado em quadrados
* 1 pimentão verde cortado em quadrados
* 20 unidades de tomate cereja
* 1 xícara de tofu firme em cubos
* 1 xícara de azeitonas verdes

Preparo:

Hidrate a carne de soja na água fervente por 15 minutos. Bata no liquidificador todos os ingredientes do molho.
Monte os ingredientes no palito intercalados, pimentão, pts, cebola, tomate, tofu, azeitona e assim por diante.
Por último deixe os espetinhos mergulhados dentro do molho, pode ser em uma tigela grande.
Leve-os para assar no forno durante 15 minutos em fogo alto, ou mesmo em churrasqueira, desde que envoltos com papel alumínio com o molho dentro.

Patê de Tomate Seco

Ingredientes:

* 1 xícara de tofu firme
* 4 unidades de tomate seco picado
* 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
* sal e pimenta calabresa a gosto

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer, até obter uma massa homogênea., cerca de 2 minutos.
Mantenha refrigerado.

Patê de Ervas

Essa é uma das minhas preferidas!!! =D

Ingredientes:
* 1 xícara de tofu firme
* 3 colheres de sopa de ervas frescas: cebolinha, manjericão, salsinha, hortelã, coentro, etc.
* 6 colheres de sopa de azeite
* sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer até obter um creme grosso e homogêneo. Ajuste os temperos.


Tomate Recheado

Ingredientes:

* 6 tomates grandes inteiros
* 1/2 cebola picada
* 1 xícara de carne de soja miúda
* 1/2 caixa de molho de tomate
* 1/2 xícara de salsinha
* 1 xícara de milho verde cozido
* Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Depois acrescente a carne de soja e o outros temperos, refogue mais. Por último, coloque o molho, deixe 1 minuto e desligue.Reserve.
Corte a "tampa" dos tomates, e com uma colher, retire o miolo dos tomates (o miolo pode ser usado para outros fins, como por exemplo um suco de tomate, não sendo necessário jogar fora).
Depois, recheie os tomates com a carne de soja e em seguida tampe com a parte de cima dos tomates novamente.
Unte uma forma com azeite, coloque os tomates na forma e regue-os com azeite.
Deixe no forno por cerca de 30 minutos.
Acompanhe com uma refeição completa.

Estrogonofe Vegan

Ingredientes:

* 2 e 1/2 xícaras de carne de soja média.
* 1 xícara de champignons cortados ao meio
* 1 xícara de palmito
* 1 receita de leite de aveia¹
* 1 caixa de creme de leite de soja
* 1/2 xícara a de catchup
* 1/2 xícara de mostarda (liquida)
* 3 colheres de sopa de shoyu
* 1/2 xícara de conhaque
* 1/3 de xícara de óleo
* 1 cebola picada
* 1 colher de café de noz moscada em pó
* sal e pimenta a gosto
* cebolinha fresca picada para decorar
_______________________________
1. Leite de aveia:
* 1/2 xícara de aveia em flocos
* 750 ml de água

Preparo:
Hidrate a aveia na água por 30 minutos. Bata tudo no liquidificador por 1 minuto e reserve. Não é necessário coar.
__________________________________________________________________________________

Refogue os temperos no óleo, acrescente a carne de soja e refogue mais, misturando sempre. Adicione os ingredientes líquidos, a mostarda, o ketchup, o shoyu, o creme de leite de soja, o leite de aveia e o conhaque.
Quando o molho ferver abaixe o fogo e cozinhe por mais 15 minutos. Experimente o tempero.
Use mais katchup ou purê de tomate se o molho estiver muito amarelado.
Um minuto antes de desligar o fogo coloque o champignon.

Acompanhe com batata palha e arroz.

quinta-feira, 23 de setembro de 2010

Suco de Maracujá com Cardamomo

Experimentei esta maravilha pela primeira vez em um restaurante hindu de São Paulo.
Gostei tanto que resolvi fazer em casa, e ficou MARAVILHOSO!
Vamos lá!

Ingredientes:

* 5 maracujás
* 3 colheres de sopa de cardamomo (já fora da casca)
* 2 litros de água
* Açúcar à gosto

Preparo:

Corte os maracujás e coloque a polpa no liquidificador.
Acrescente 1/2 litro de água (dos 2 litros) e o cardamomo, e bata.
Coe em uma jarra.
Acrescente o resto da água na jarra e adicione o açúcar e mexa até dissolve-lo.

Beba. =D




Carne de Soja Xadrez

Ingredientes:

* 1 xícara de carne de soja grossa
* 5 colheres de sopa de óleo de soja
* 1 colher de sopa de óleo de gergelim
torrado
* 1 xícara mista de pimentão vermelho e verde -
cortados em quadrados de 2cm
* 1 xícara de cebola cortada em quadrados
* 1/2 xícara de champignom fatiado
* 4 colheres de sopa de amendoim sem pele

Molho:

* 1/3 xícara de saque
* 1/2 xícara de shoyu
* 1 colher de sopa de óleo de canola
* 1/4 de xícara de água
* 1 colher de amido de milho

Preparo:

Hidrate a carne de soja.
Prepare o molho com todos os ingredientes em uma tigela. Misture bem até dissolver completamente o amido de milho.
Aqueça os dois óleos e acrescente a carne de soja e os vegetais. Refogue levemente por cerca de 7 minutos, mexendo sempre para não grudar.
Acrescente então o molho e os amendoins. Assim que ferver abaixe o fogo e cozinhe por mais 3 minutos. Por último adicione o champingnom, misture e desligue o fogo.

Yakissoba Vegan

Ingredientes:

* 250 gramas de macarrão oriental especial para Yakissoba - se não achar substitua por espaguete de sêmola.

Salteado:

* 2 xícaras de carne de soja média (em lascas)
* 4 xícaras de água para hidratar
* 1/4 de xícara de óleo de canola
* 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado.
* 1 xícara mista de pimentão vermelho e verde, cortados em quadrados de 2 cm por 2 cm
* 1 xícara de cebolas cortadas em quadrados
* 1 xícara de cenouras cortadas em fatias
* 2 xícara de brócolis e couve-flor (os dois juntos)
* 1/4 de xícara de saquê
* 1 xícara de shoyu
* 1 xícara de tofu cortado em cubos.

Preparo:

Hidrate a carne de soja e cozinhe o macarrão. Reserve.
Numa frigideira grande, tipo Wok, aqueça os dois óleos e acrescente a carne de soja, o tofu e os vegetais. Refogue levemente por cerca de 7 minutos mexendo sempre.
Acrescente o saquê e mexa por mais 2 minutos. Junte o shoyu e deixe ferver e conte mais 1 minuto de cozimento. Desligue o fogo.
Ainda na mesma panela, acrescente o macarrão, e caso necessário acrescente mais shoyu.
Obs.: Não precisa de sal.

terça-feira, 21 de setembro de 2010

Malditas Marcas que Testam em Animais


ॐ Ci Shanti Madhumita - Como podemos ser tão ruins???
Dói o ♥ essas imagens, Babi...

ϟSigrdrifa, die Bárbaraϟ - Eu também não sei Ci. Só sei que, temos a matemática, mas a maioria de nós carecemos da maior sabedoria de todas... o Amor. =/






Empresas que testam em animais
Esta lista está no Centro Vegetariano e é de Março de 2010. Todos os anos milhares de animais são torturados, queimados, cegos e mortos em laboratórios para que os produtos que usamos possam ser chamados “seguros”, e não o são totalmente, uma vez que os resultados variam de espécie para espécie. Muitos destes produtos são conhecidos entre nós. O site ainda recomenda que as pessoas escrevam para estas empresas dizendo que não iremos mais consumir seus produtos, até que terminem definitivamente as experiências em animais.


5th Avenue
Acular
Ades
Afrin
Airdefense
Airken – produtos alimentícios
Ala
Alberto Culver Co. – cosméticos e produtos alimentícios – (Alberto VO5, Bakers Joy, FDS, Just for Me, Molly McButter, Motions, Mrs. Dash, Soft & Beautifyl, Sonsorte, Static Guard, Sugar Twin, TCB, Tresemme)
Alcon Labs – produtos para lentes de contacto – (Clens100, Opti-Clean, Opti-Free, Opti-Soak, Opti-Tears, Supranettes, Unique PH)
Allergan, Inc – produtod para lentes de contacto e cosméticos
Alphagan
Alrex
Anais Anais (Cacharel)
Andrew Jergens Co.
(Ban Antiperspirant, Bioré products, Curél products, Jergens products, Soft Sense)
Aquavital (Laboratoires Garnier)
Arbico Environmental
Arbora & Ausonia (Ausónia, Evax)
Ariel (Procter & Gamble)
Arm & Hammer (Church & Dwight)
Array
Asja
Band-Aid
Banho a Banho
Baush & Lomb (lentes de contacto, óculos Ray-Ban e acessórios)
Beautiful Collection
Bem Estar
Bic Corporation – canetas, lâminas de barbear – (Societe BIC)
Biotherm (L`Oreal Paris)
Biospray
Block Drug (Polident, Sensodyne, Tegrin, Lava, Carpet fresh)
Boots Company (Clearasil)
Boyle-Midway (Reckit Benckiser & Colman)
Botox
Bounce
Brilho e vida
Braun (Gillette, Duracell, Liquid Paper, Oral-B, Parker Pens)
Brilhante
Bristol Myers Squibb Co. (Clairol Inc.)
Cacharel Perfumes (Eden, Lou Lou, Noa, Gloria, Amor Amor, Anais Anais)
Calvin Klein – jeans, roupa íntima e perfumes – (Calvin Klein, Escape, CK Be, CK One, Contradiction, Obsession, Eternity)
Camay
Campeiro
Canoe
Carlo Erba – medicamentos
Carpt Cleaner
Carter-Wallace
Catalist
Cica
Cif (Unilever)
Chantilly
Chesebrough-Ponds – cosméticos – (Fabergé, Ponds, Vaseline)
Church & Dwight – produtos de limpeza, higiene e para animais – (Aim, Advance White, Arm & Hammer, Brillo, Cameo, Delicare, Dental Care, Fresh`n Soft, Lambert Kay Pet, Parsoins, Peroxicare, RainDrops, Scrub, Snobol, Arrid, Lady`s Choice, Nair, Pearl Drops)
Clairol (Herbal Essences, Aussie, Daily Defense, Infusium 23, Procter & Gamble, Bristol-Myers Squibb)
Clarion
Clearasil (Boots Company)
Clorox – produtos de limpeza, filtros de água, fósforos, produtos alimentícios – (Areia de Gatos ScoopAway, Armorall, Brita, Kings Ford, Liquid Plumber, MatchLight, Molhos HiddenValley, STP, Sun of a Gun, Tilex, Formula 409, FreshStep, Glad, Pine-Sol, Soft Scrub, S.O.S.)
Close Up
Claybon
Colgate-Palmolive Co. – produtos de higiene, limpeza e nutrição animal – (Ajax, Afta, Fab Products, Hills Pet Nutrition, Mennen, Palmolive, Pinho Sol, Plax, Protex, Ração Science Diet, Softsoap Enterprises, Sorriso, Speed Stick, Suavitel, Duraphat, Fabuloso, Feno de Portugal, Festa, Teen Spirit, Murphy Oil Soap, Javex Liquid Bleach, Irish Spring, Dynamo, Crystal Clean, Vel Soap, Dermassage, Lady Speed Stick, Fluorgard, Kolynos, Periogard, Peroxyl, Platinum, Pom Pom, Prevent, Ração Canine, Ração Prescription Diet, Soflan, Super Pop, Tandy, Colgate, Palmolive, Dentagard, Plax, Vert Sauvage, Festa, Preven, Xampa, Velur, Soflan, Javisol, Speed, Stick, Softsoap)
Complete
Cool Water
Coty – cosméticos e produtos desportivos – Adidas, Kenneth Cole, Marc Jacob, Adidas Moves, The Healing Garden, Adidas Moves For Her, Davidoff, JOOP!, Jovan, Lancaster, Rimmel, Stetson)
Cover Girl (Procter & Gamble) http://www.covergirl.com
Cremogena
Crest (Procter & Gamble)
Curve
Dana Perfumes – perfumes e cosméticos – (Alyssa Ashley, Canoe, Chantilly, Cosmair, English Leather, Heaven Sent, Love`s Baby Soft, Musk, NaVy, Press & Go, Tabu, Tinkerbell)
DAZ
Del Laboratories – cosméticos e produtos farmacêuticos – Arthricare, CornSilk, LaCross, Naturistics, New York Color, Orajel, Pronto, Propa, Sally Hansen, Tanac, Commerce Drug, Flame Glow, Propa PH)
Delph
Denden
Denim (Elida Gibbs & Unilever > Lever Fabergé)
Dentagard (Colgate-Palmolive Co.)
Design
Dettol
Dettox
Dial Corporation – produtos de limpeza e alimentícios – (Purex, AromaSense, Coast, Dial, Pure&Natural, Purex, Renuzit, Tone, Zout, Renuzit)
Dimension (Unilever)
Dodot (Procter & Gamble)
Dove (Unilever)
Dow Brands
Drackett Products Co. (S.C. Johnson & Son)
Drakar Noir
Dreft
Eau de Grey Flannel
Ecolab – produtos de limpeza e higiene – (Airdefense, Airkem, Carpet Cleaner, Ecoflo, Epicare)
Eco Flo
Eden Perfume (Cacharel)
Eli Lilly & Co. (Merthiolate, Elizabeth Arden, Faberg)
Elida Fabergé / Elida Gibbs (Mentadent, Pepsodent, Denim, Vasenol, Impulse, Timotei, Linic, Dove, Organics)
English Leather
Emplasto Sabiá
Epicare
Erno Laszlo – cosméticos
Fairy Show
Fantasia
Fendi – perfumes e acessórios
Fendi Uomo
Finish
First Aid
Flash
Fluordent
Freedom
FreshStep
Garnier Fructis (L`Oreal Paris)
Gillette Company (Liquid paper, Braun, Duracell, Flair)
Giorgio Armani (L`Oreal Paris)
Givaudan-Roure
Givency (Laboratoires Garnier)
GlaxoSmithKline (Aquafresh, Polident, Sensodyne, Eno)
Green Tea
Grey Glannel
Gucci Nobie
Guerlain, Inc
Halston
Halston Sheer
Halston Z
Halston Z-14
Harpic
Head & Shoulders (Procter & Gamble)
Heaven Sent
Helene Curtis Industries (Unilever, Finess, Suave, Salon Selectives, Thermasilk)http://www.helenecurtis.com
Henkel – cosméticos, produtos de limpeza e escritório – (Theramed, Denivit, Fiero, Bac, Fa, Diadermine, Persil, Wipp, Vernel, Sonasol, Glo-co, Completo, Neutrex, Magic, Schwarzkopf & Dep, Duck, Glatt, Henkel, Ignora, Loctite, Power Trape, Pritt, Silhouette, Patex (cola) Super Bonder, Tenaz)
Hloe
Hugo Boss (Procter & Gamble)
Hypnotic Poison
Impulse (Unilever)
Insignia
ISO 900
Jergens (Andrew Jergens Co.)
Jhirmack (Playtex)
Johnson & Johnson – produtos de beleza, higiene e farmácia – (Acuvue, Band-Aid, Banho a Banho, Bem Estar, Brilho & Vida, Carefree, Clean & Clear, Cotonetes, Cross Hatch, Elubiol, Enidrial, Johnson & Tek, First Aid, Fluordent, Johnson & Johnson´s Reach, Johnson´s, Johnson´s Baby, Johnson´s Bio, Jontex, KY, Surevue, Massê, Minesol, Modess, Neutrogena, OB, Perfex, Protient Lift, ROC, Sabiá, Safe Cel, Sempre Livre, Serena, Stayfree, Sundown, Tek, Triatop, Renova, Aveeno)
Jontex
Kimberly-Clark Corp.- lenços de papel, fraldas e papéis higiénicos – (Kleenex, Scott Paper, Huggies, Cottonelle, Depend, Kotex Little Swimmers, Pull-Ups, Viva)
Kotex
Lady Clairol
Lagerfeld
Lamaur Cosmetics
Lancaster (Coty)
Levi`s Strauss Co. – roupas – (Levi`s, Dockers)
Lever Bros. (Unilever)
Life Essence
Lindor (Unilever)
Linic (Unilever)
Little Swimmers
L`Oréal – cosméticos – (Garnier, Elséve, FX, Elnelt, Biotherm, Cacharel Perfumes (Eden, Lou Lou, Noa, Gloria, Amor Amor, Anais Anais) Plenitude, Lancôme, Garnier Fructis, Cosmair, Matrix Essentials, Maybelline, Ralph Lauren Fragrances, Redken), Garnier, Giorgio Armani, Helena Rubinstein, CCB, La Roche-Posay, Shu Uemura, Kérastase, Kiehl`s, Lancôme (Oui, Ô de Lancôme, Miracle, Tresoir, Poeme, Magie Noire), La Roche Posay, Matrix Essentials, Maybelline, Ombrelle, L`Oreal Paris, RalphLauren Perfurmes (Polo, Romance, Glamorous), Soft Sheen Carson, Studio Line, Vichy)
Lotemax
Love`s Baby Soft
Lubriderm
LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton (Dolce Vita, Dune)
Mabesa
Maggi (Nestlé)
Max Factor (Procter & Gamble)
MC Donald`s
MC Max
Mead – produtos para escola e escritório
Melaleuca – produtos de limpeza, farmacêuticos e cosméticos
Metalex
Milton
Miss Clairol
Modess
Mr. Clean
Muro -128
Murphy-Phoenix Co.
Napisan
Narcisse
Nautica
Nautica Competition
Navy
Neoblanc (Procter & Gamble)
Neoteric Cosmetics (Alpha Hydrox, Diabetic Skin Care, Face Food, Model Secrets, Montagne Jeunesse, RubOut, Scott`s Liquid Gold, Touch of Scent, Air Fresheners)
Nestlé – produtos alimentícios, bebidas, higiene pessoal e rações para animais – AlconLabs (Clens100, Opti-Clean, Opti-Free, Opti-Soak, Opti-Tears, Supranettes, Unique PH), Nestlé, Maggi, Purina (Alpo, Cat Chow, Deli Dog, Doguitos, Friskies, Linha Tratto, Pro Plan)
New Dana Perfumes
Nike
Nina Ricci
Nosonex
Noxell (Procter & Gamble)
Obsession Perfume (Calvin Klein)
Olay Co./Oil of Olay (Procter & Gamble)
Old Spice (Procter & Gamble)
Organics (Unilever)
Oscar
Pantene (Procter & Gamble)
Parfums International (White Shoulders)
Parker Pens – canetas e acessórios – (Paper Mate, Parker, Rotring, Waterman)
Passion
Paul Sebastian
Pennex – alumínios
Pepsodent (Elida Fabergé / Elida Gibbs)
Pepto Bismol
Perfex
Perrigo
Persil (Henkel)
Pfizer – produtos farmacêuticos e de saúde – (Viagra, Plax, Visine, Desitin, BenGay, Desitin, Listerine, Wilkinson Sword, Lubriderm, Plax, Visine)
Physicians Formula Cosmetics (Pierre Fabé)
Physique (Procter & Gamble)
Pinho Sol
Playtex Products – cosméticos – (Baby Magic, Banana Boat, Bínaca, Feminine Care, Jhirmack, Gloves, Mr.Bubble, Ogilvie)
Plenitude (L`Oreal)
Poliflor
Post-it (3M)
Press & Go
Preven (Colgate-Palmolive Co)
Procter & Gamble – produtos alimentícios, higiene, limpeza e ração para animais – (Tide, Ariel, Fairy, Bold, Pantene, Vidal Sassoon, Head & Shoulders, Dodot, Always, Kandoo, Whisper, Downy, Luvs, Metamucil, Dawn, Bounty, Pampers, Vicks, Clairol, Cover Girl (CG), Crest, Giorgio, Ração IAMS, Ração EUKANUBA, Max Factor (MF), Physique, Richardson Vicks, A Touch of Sun, Ace, Actonel, Alldays, Asacol, Balsam Color, Beautiful Collection, Camay, Charmin, Cheer, Wella, Glide, Dryel, Ela, Fairy, Febreze, Fixodent, Giorgio Beverly Hills, Hugo Boss, Neoblanc, Millstone, Mr. Clean, Noxell, Olay Co./Oil of Olay, Old Spice, Pepto Bismol, Pert, Pert Plus, Pop., Pringles, Puffs, Pur, Sure, Safeguard, Secret, Swiffer, Seiva de Alfazema, Sunny Delight, Tampax)
Pronto (S.C.Johnson Wax)
Proventil
Prozac – medicamento
Purina (Alpo, Cat Chow, Deli Dog, Doguitos, Friskies, Linha Tratto, Pro Plan)
Radion (Unilever)
Raid (S.C.Johnson Wax)
RalphLauren Perfurmes (Polo, Romance, Glamorous)
Rappart
Reach
Reckitt Benckiser – produtos de limpeza e cosméticos – Quanto, Calgon, Calgonit, Blanka, Airwick, Bom Ar, Boyle Midway, Coty, Dettol, Dettox, Disprin, Easy Mop, Electrasol, Mop & Glo, Finish, Flor, Resolve, Frenchs Foods, Fresh`s, Gaviscon, Glassex, Harpic, Jet Dry, Jovan, Lancaster, Lemsip, Old English, Lysol, Mortein, Poliflor, Red Hot, Sagrotan, Spray` N Wash, Easy Off, Veet (cera depilatória),Veja, Wick)
Reclott & Colman – produtos de limpeza
Red Door
Refresh Tears
Renu
Roebic Laboratories, Inc
Samsara
Santher – papel higiénico, absorventes e lenços – (Charme, Gala Personal, Kiss, Pétala, Santepel, Snob, Sym)
Shalimar
Splendor -Sight Savers
Sally Hansen (Del Laboratories)
Sanofi (Oscar de la Renta, Yves Saint Laurent)
Sara Lee Corporation – produtos de limpeza, roupa íntima e alimentícios – (Ambi Pur, Sanex, Aqua Velva, Badedas, Earth Grains, Ball Park, IronKids, Hillshire Farm, Superior (cafés e chás), Senseo, Jimmy Dean, Maison du Café, Douwe Eqberts, Dim, Kiwi, Sara Lee, Bali, Barely There, Hanes, Hanes Her Way, Champion, Bimbo, Aoste, Playtex, Bryan, Unno, Just My Size, Wonderbra)
S.C.Johnson Wax – produtos de limpeza e insecticidas – (Raid, Grand Pix, Off!, P, Oust, Saran, Scrubbing Bubbles, Shout, Skintimate, Tempo, Vanish, Drano, Edge, Fantastik, Glade, Pledge, Shout, Pronto, Windex, Ziploc)
Schering-Plough – cosméticos e produtos farmacêuticos – (Bain de Soleil, Afrin, Banamine, Vitamina C, Coppertone, Dr. Scholl`s)
Schick (Warner-Lambert, Pfizer)
Scotch 3M – (produtos para a saúde, eléctricos, escritório, transporte e limpeza) – (Scotch, 3M, Acqua, Buf-Puf, Duralex, Esponjas Scotch-Brite, Ponjita, Post-It, Rust Avenger)
Seda
Senim
Sensitive eyes
Serena
Shisheido Co. (Scotch, 3 M)
Shell – gasolina e outros produtos
Shering – Plough
Signal
Sinex
SoftSoap Enterprises (Colgate-Palmolive)
Smithkline Beecham (Aquafresh)
Societe BIC (Bic Corporation)
Sparkling White Diamonds
Squibb Co. (Clairol, Sea breeze, Keri, Infusion23)
Studio Line (L`Oreal Paris)
Suave (Unilever)
Suavitel
Sun Star
Sunflowers
Sundown
Tabu
Tampax (Procter & Gamble)
Tek
Textures & Tones
Theorema
Timotei (Unilever)
Tinkrbell
Tok Pinho
Tommy
Tommy Girl
Triatop
Uncolor
Unbound
Unilever – produtos alimentícios, de beleza, higiene e limpeza – (Alsa, Becel, Capitão Iglo, CARTE D`OR, Cornetto, FIMA, Flora, Gallo, Hellmann`s, Iglo, Knorr, Lipton, Doriana, Lipton Ice Tea, Magnum, Maizena, Olá, UBF, Vaqueiro, 4Salti (Iglo), Domestos, Cif, Comfort, Axe, Rexona, Organics, Linic, Timotei, Pepsodent, Dove, Omo, Skip, Sun, Lever Bros., Calvin Klein, Vim, Domestos, Sunlight, Elizabeth Arden, Elida Fabergé, Lindor, Presto, Diversey, Ades, Ala, Arisco, Bertolli, Brilhante, Brut, Campeiro, Cica, Claybon, Radion, Gessy, Gessy Cristal, Gessy Lever, Close Up, Comfort, Denim, Dimension, Doriana, Elida Gibbs, Fofo, Frisko, Gradina, House of Cerruti, House of Valentino, Impulse, Kibon, Liptont, Lux, Melhoradores, Mentadent, Minerva, Pond´s, Rexona, Seda, Signal, Suave, Sunsilk, Thermasilk, Tok, Helene Curtis Industries, Lever Bros., Suave, Pinho, Secret, Vaseline, Vasenol, Vinólia)
Vicks Vaporub (Procter & Gamble)
Vidal Sassoon (Procter & Gamble)
Viva
Warner Lambert (Lubriderm, Listernine, Schick)
Wella (Procter & Gamble)
West Pharmaceutical
White Diamonds
Whitehall Labs.
(Kolinos)
Wings
Xampa (Colgate-Palmolive Co)
Yves Saint Laurent
Fonte:
 www.centrovegetariano.org

Substâncias de Origem Animal

Segue abaixo uma lista em ordem alfabética, de substâncias em geral, comestíveis ou não, de origem animal.


Ácido Benzóico ou Benjoim: Pode ter origem animal ou vegetal. Alternativa: Fontes vegetais.
Ácido Caprílico (Caprylic Acid): Ácido líquido e gorduroso do leite de vaca ou cabra. Encontrado em perfumes e sabonetes. Possui derivados, como o Triglicerídeo Caprílico. Alternativa: Fontes vegetais, como óleo de palma e de coco.
Ácidos Graxos Naturais (Fatty Acids): Pode ser composto de sebo bovino.
Ácido Esteárico (Stearic Acid): Pode derivar de gordura de vacas, de ovelhas, de cães e de gatos sacrificados. Na maioria das vezes se refere a uma substância gordurosa tirada do estômago de porcos. Possui diversos derivados, como os estearatos. Alternativa: O ácido esteárico pode ser encontrado em várias gorduras vegetais, como coco.
Ácido Hialurônico (Hialuronic Acid): Proteína encontrada em cordões umbilicais e em fluidos das articulações. Alternativa: Ácido hialurônico sintético, óleos vegetais.
Ácido Láctico: Usados em esfoliantes e cremes anti-rugas. Alternativa: Ácido cítrico ou glicólico. Pelo que diz a Wikipédia, pode ser vegetal também:Veja aqui.
Álcool Cetílico (Cetyl Alcohol): Cera encontrada no espermacete (cetina) do esperma de baleias e golfinhos. Alternativa: Álcool cetílico vegetal , espermacete sintético.
Ácido Linoléico: Ácido graxo que pode ser origem animal ou vegetal. Alternativa: Fontes vegetais.
Ácidos Nucléicos: Encontrado nos núcleos de todas as células vivas. Alternativa: Fontes vegetais.
Alantoína (Allantoin): Ácido úrico de vacas e outros mamíferos. Pode ser encontrado também em algumas plantas (como confrei). Alternativa: Extrato de raízes de confrei ou sintéticos.
Albúmen, Albumina: (Albumen, Albumin): Proveniente de ovos, leite, músculos, sangue e vários tecidos e fluídos vegetais. Em cosméticos a albumina geralmente é derivada de claras de ovos e usada como agente anti-coagulante.
Almíscar, Almiscareiro: (Óleo de Civet ou Musk Oil) Secreção seca obtida dolorosamente dos órgãos genitais do cervo almiscareiro, castor, rato silvestre e outros. Gatos selvagens são capturados e mantido em gaiolas em condições horríveis e são chicoteados ao redor dos genitais para produzir o odor. Castores são pegos em armadilhas, cervos são caçados com tiros. Usado na fabricação de perfumes. Alternativa: Plantas com odor almiscarado.
Ambergris: Dos intestinos de baleias. Usado como um fixador em perfumes ou como realçador de sabor em produtos alimentícios ou bebidas. Alternativa: Fixadores sintéticos ou de origem vegetal.
Aminoácidos (Amino Acids): Blocos construtores de proteína em todos os animais e plantas. Usado em cosméticos, xampus etc.. Alternativa: Sintéticos e vegetais.
Aminoácido da Seda: Para a produção da seda o casulo é fervido com a larva dentro. O pobre animal se contorce quando é submetido a essa morte dolorosa. (Fonte: Cozinhando Sem Crueldade, pág. 215).
Beta Caroteno (Veja Carotenp): Biotina, Vitamina H, Vitamina B Pode ter origem animal ou vegetal. Alternativa: Fontes vegetais.
Carmim, Cochonilha, Ácido Carmínico (Carmine, Cochineal, Carminic Acid): Pigmento vermelho obtido através da compressão da fêmea do inseto cochonilha. De acordo com estimativas, 70.000 insetos precisam ser mortos para produzir cerca de 450 gramas deste corante vermelho. Usado em cosméticos, pós, ruges, xampus. Pode causar reação alérgica. Também conhecido como corante INS 120 Natural. Alternativa: Suco de beterraba, urucum e outras fontes vegetais.
Caroteno, Provitamina A, Beta Caroteno: Um pigmento encontrado em tecidos animais e vegetais. Alternativa: Fontes vegetais.
Caseína, Sódio Caseinado: (Casein, Caseinate, Sodium Caseinate) Proteína do leite. Usado em vários cosméticos para cabelo, máscaras para pele etc.. Alternativa: Proteína de soja, leite vegetal.
Cera de Abelha, Geléia Real, Mel, Pólen, Própolis (Bee Wax, Royal Gelly, Honey, Pollen):
Ao contrário do que muitos pensam, a produção de mel também é responsável pela crueldade com animais. Muitos criadores matam as abelhas no inverno para não ter que gastar para protegê-las do frio. Além disso, para inseminar artificialmente as abelhas rainhas, é tirado esperma do zangão com o método cruel de esmagar suas cabeças. A decapitação gera um impulso elétrico tão forte que o animal ejacula. (Fonte: Cozinhando Sem Crueldade, pág. 214).
Cerdas Naturais ou Crinas: (Pêlos de Animais) Usados em escovas e pincéis. Alternativa: Sintéticos.
Cisteína (Cistein): Aminoácido retirado de pêlos. Alternativa: Fontes vegetais.
Colágeno (Collagen): Proteína fibrosa, de natureza mucopolissacarídica, que é constituinte essencial da substância intercelular do tecido conjuntivo. Geralmente proveniente de animais. Pode causar alergias. Alternativa: Proteína da soja, óleo de amêndoas etc.
Dexpanthenol (Veja Panthenol)
Elastina (Elastin): Proteína elástica, encontrada nos ligamentos do pescoço e nas paredes arteriais das vacas. Similar ao colágeno. Não afeta a elasticidade da pele. Alternativa: Sintética, proteína de fontes vegetais.
Esponja do Mar: Animal marítimo que está em processo de extinção. Tem propriedades medicinais importantes. Alternativa: Esponja sintética.
Esqualeno (Squalene): Óleo de fígado de tubarão. Usado em hidratantes, tinta de cabelo etc. Alternativa: Vegetais emolientes como azeite de oliva, óleo de gérmen de trigo, óleo de farelo de arroz etc.
Esterol (Stearyl Alcohol Sterols): Uma mistura de álcoois sólidos. Pode ser obtido do óleo de esperma de baleia. Usado em cremes, xampus etc. Possuí diversos derivados. Alternativa: Fontes vegetais, ácido esteárico vegetal.
Esteróide, Esterol (Steroids Sterols): De várias glândulas de animais ou de fontes vegetais. Esteróides inclui esteróis. Esteróis são álcoois de animais ou plantas (ex: colesterol). Em cremes,
loções, condicionadores de cabelo, perfumes etc. Alternativa: Fontes vegetais e sintéticas.
Estrogênio, Estradiol: (Estrogen Estradiol) Hormônio feminino obtido da urina de éguas grávidas. Usado em cremes, perfumes e loções. Possui efeito insignificante em cremes e restauradores da pele, fontes emolientes vegetais são consideradas melhores. Fontes Naturais (Natural Sources) Pode significar fontes animais ou vegetais. Especialmente em cosméticos, isso
significa fontes animais, como elastina, gordura, proteína e óleo animais. Alternativa: Fontes
vegetais.
Gelatina, Gel (Gelatin Gel): Proteína obtida de pele, tendões, ligamentos e/ou ossos fervidos
com água. De vacas e porcos. Utilizada em xampus, máscaras faciais, e outros cosméticos. Alternativa: Carragena, algas (algina, agar-agar, kelp), dextrina, goma de algodão, gel de sílica.
Glicerina, Glicerol (Glycerine, Glycerol): Substância líquida, incolor e xaroposa, que é o princípio doce dos óleos e a base dos corpos gordos conhecidos. Geralmente é produzida a partir da gordura animal. Alternativa: Glicerina vegetal e sintética.
Goma Laca (Shellac Resinous Glaze): Excreção resinosa de determinados insetos. Utilizada em laquês para cabelo. Alternativa: Cera de plantas. Gorduras, Sebo ou Óleos Animais Usado em cosméticos e em produtos alimentícios. Alternativa: Óleo de oliva, óleo de germe de trigo, óleo de coco, óleo de oliva, óleo de girassol etc.
Guanina: Obtida de peixes; Alternativa: Leguminosas, partículas de alumínio ou de bronze.
Lactose (Lactose): Açúcar do leite dos mamíferos. Alternativa: Açúcar do leite de plantas.
Lanolina e Crodalan LA (Álcool de Lanolina Acetilado): O Crodalan LA é um derivado de Lanolina e consequentemente de graxa de lã, que é a matéria-prima principal para a fabricação da Lanolina. Esta graxa de lã é um resíduo obtido na lavagem da lã do carneiro, onde a lã é direcionada aos lanifícios e o subproduto (graxa) é utilizado na produção de Lanolina. Para aumentar o lucro, cientistas têm criado espécies de ovelhas que têm lã em demasia. Isso faz com que muitas ovelhas morram de calor no verão, enquanto outras morrem de frio no inverno depois de terem sua lã extraída. (fonte: Cozinhando Sem Crueldade, pág. 215).
Lecitina: Substância presente nos tecidos nervosos, mas freqüentemente obtida para uso comercial em ovos. Alternativa: Lecitina de soja e sintéticos.
Mocotó: Obtido do cozimento das patas de bovinos.
Óleo de Castor: Usado como fixador em perfumes e incensos. Alternativa: Sintéticos e fontes vegetais.
Panthenol, Dexpanthenol, Panthenyl, Vitamina B- Provitamina B-5: Pode ter origem
animal ou vegetal. Alternativa: Fontes vegetais ou sintéticos.
Placenta (Placenta Polypeptides Protein Afterbirth): Órgão ou tecido que envolve o feto ou embrião. Pode ser derivada do útero de animais sacrificados. Alternativa: Algas.
Pó ou Proteínas da Seda: (Silk) Seda é a fibra brilhante feita pelo bicho-da-seda para formar seus casulo. Os bichos são fervidos em seus casulos para retirar a seda. Pó de seda é obtido da secreção do bicho-da-seda. É usado como corante em pós faciais, sabonetes etc. Pode causar severa reação alérgica na pele e reações sistemáticas (por inalação ou ingestão).
Progesterona (Progesterone): Hormônio utilizado em cremes anti-rugas. Alternativa: Sintético.
Proteínas Hidrolizadas: Podem ter origem animal. Alternativa: Proteína de soja.
Queratina (Keratin): Proteína insolúvel, principal constituinte da epiderme, unhas, pêlos, tecidos córneos e esmalte dos dentes. Pode ser obtida nos chifres, cascos, penas e pêlo de vários animais. Utilizada em condicionadores de cabelo, xampus, soluções para permanente.
Alternativa: Óleo de amêndoas, proteína de soja, óleo de amla (do fruto de uma árvore indiana), cabelo humano proveniente de salões (que iriam para o lixo). Alecrim e urtiga dão corpo e força aos cabelos.
Quitosana (Chitosan): Fibra derivada de crustáceos, como siris e caranguejos. Usado em cosméticos. Alternativa: Fambroesas, inhame, legumes, apricots secos e muitas outras fontes vegetais.
Tirosina (Tyrosine): Aminoácido hidrolisado da caseína. Utilizado em cremes.
Tutano: Medula dos ossos de boi. Uréia, Carbamida, Ácido Úrico (Urea, Carbamide) Excretada da urina e outros fluídos corpóreos. Usada em desodorantes, pasta de dentes com amônia, enxaguantes bucais, tintura p ara cabelos, cremes para mãos, loções, xampus etc. Derivados: Ácido Úrico. Alternativa: Sintéticos.
Vitamina A ou Retinol: Pode ser obtida de fígado de peixes, gemas de ovos, manteiga. Também pode ter origem vegetal, como no germe de trigo.
Vitaminas do Complexo B (Veja Biotina e Panthenol) Vitamina D, Ergocalciferol, Vitamina D-2,
Ergosterol, Provitamina D-2, Calciferol, Vitamina D-3 A Vitamina D pode ser obtida de óleo de fígado, leite ou gemas de ovos. A vitamina D-2 pode ter origem animal ou vegetal. A Vitamina D-3 tem sempre origem animal. Alternativa: Fontes vegetais ou minerais, sintéticos. Vitamina H

Torta de PTS Vegan

Ingredientes:

Massa:
*1 xícara de farinha de trigo
*1 xícara de farinha de trigo integral
*4 colheres de sopa de óleo de canola
*1 xícara de água fervente
*uma pitada de sal

Recheio:

*1/2 xícara de PTS (clara)
*1/2 xícara de milho cozido
*1 cebola picada
*1/3 de xícara de shoyu
*1 cenoura ralada
*2 xícaras de brócolis
*2 colheres de sopa de alho picado
*2 colheres de sopa de salsinha picadas
*1/2 xícara de azeitona verde
*Curry à gosto
*Pimenta calabresa e sal à gosto

Preparo:

Em uma tigela coloque os ingredientes da massa e sove até formar uma massa lisa e consistente.
Em uma panela doure a cebola e o alho, depois acrescente os demais temperos e misture. Deixe ferver com a panela tampada e depois abaixe o fogo e deixe até evaporar a água.

Pegue uma forma redonda.Forre o fundo com a massa, terá que usar um rolo cilíndrico. Forre o fundo e as laterais, e deixe um pouco da massa para a decoração como mostra a foto abaixo.
Faça as tiras cortando a massa com uma faca, e depois de colocar o recheio, cubra a torta com essas tiras.
Leve ao forno durante 40 min.

Charuto de Repolho Vegan

Ingredientes:

* Folhas de repolho verde (10 folhas)
* 1 colher de chá de cominho em pó
* 1 pitada de sal
* Palitinhos de madeira para montagem

Recheio:
* 1/2 xícara de arroz integral
* 1/4 de xícara de lentilha
* 2 xícaras de água
* 4 colheres de sopa de azeite
* 1 folha de louro
* 1 pitada de noz moscada
* sal e pimenta a gosto
* 1 cebola média cortada em fatias
* 1/4 de xícara de carne de soja granulada
* 1/4 de xícara de azeitona verde picada
* 3 colheres de hortelã picadas
* 1 xícara de azeitona do Pará picados

Molho:
* 2 xícaras de molho de tomate já pronto e temperado.

Modo de Preparo:

Coloque 3 litros de água em uma panela e deixe ferver com o sal e o cominho, deixe as folhas ferverem por uns 10 minutos.
Depois faça o mesmo em outra panela com o arroz integral e a lentilha, deixe cozinhar por uns 30 minutos (ou até secar a água).
Em outra panela, doure a cebola no azeite, e acrescente o resto dos ingredientes, refogue-os.
Depois junte este refogado do pts, azeitona e cebola com o arroz e a lentilha (pode ser em uma tigela).

Como montar: Escorra a água das folhas, pegue uma e coloque 2 colheres de sopa do recheio dentro da folha. Feche enrolando, e depois de enrolando fixe com um palito, para nao desmontar.
Depois de prontos coloque-os em uma assadeira de vidro e regue-os com molho de tomate, leve ao forno para esquentar.

Sobre o Veganismo: Por que ser Vegan?

Diversas vezes em nosso cotidiano, ouvimos palavras como: sustentabilidade, biodiversidade, ecossistema em equilíbrio... mas , afinal, o que fazemos no dia a dia que reflete nisso tudo?
Primeiramente, temos que nos lembrar onde moramos, de onde viemos e para onde vamos (biologicamente falando). Em segundo lugar, para toda ação, existe uma reação. Vide http://pt.wikipedia.org/wiki/Terceira_lei_de_Newton  , as vezes, no mesmo "nível" aparente de impacto, mas, a maioria das vezes, muito mais "explosiva" do que esperamos, pois o seres humanos têm uma péssima mania de achar que são seres "azarados", mas sinto informar que não. O problema é que as pessoas fazem coisas erradas e esperam algo bom em troca.
O desinteresse e falta de precaução por parte do agente, desencadeia esssa reação "inesperada" ou indesejada.
Todas as coisas ficam muito mais fáceis quando pensadas e planejadas antecipadamente, quando todos pensam no futuro, e não só no presente, pois o presente é só um reflexo dos erros do passado (ou acertos!).

Darei um simples exemplo, problema uniglobal: No amor, geralmente as pessoas só dão valor à pessoa amada quando perdem esta, ou depois de uma tremenda decepção. Mas, porque não pensar nas consequências antes de persistir no erro?
A verdade é que, tudo é muito mais simples do que imaginamos, quando usamos a inteligência associada com o coração.

Hoje infelizmente, vivemos em um mundo insustentável, num sistema nojento chamado capitalismo, onde as pessoas só não consomem a própria mãe porque está escrito em um livro que não pode porque é pecado. Um mundo em que as pessoas não tem Valor pelo que são, mas sim pelo que compram, pelo que possuem.









Desde a revolução industrial, pessoas não passam de números, não são mais pessoas, e sim robôs, máquinas de trabalho para empresas privadas e do Estado.
E com essa INvolução, esquecemos de que a fonte da Vida uma hora se esgotará, e viveremos na idade da pedra novamente, só que SEM recurso algum.

Garanto que você leitor, sabia ou pelo menos fazia idéia de que os recursos do nosso planeta são finitos, certo? Mas... e aí? Do que adianta saber, e não fazer nada para mudar?
" O que você sabe não têm Valor. O Valor está no que você faz com o que sabe"Bruce Lee

Finalmente entrando no assunto Veganismo, falarei agora de um dos maiores problemas ambientais do mundo, se não O MAIOR, A PECUÁRIA.
Essa carnificina horrenda e desnecessária para a alimentação chamada pecuária,além de abater, anualmente, com todos os requintes de crueldade: 13 milhões de bois, 10 milhões de porcos e 943 milhões de aves (Dados publicados pela Revista Veja de 18 de Março de 1992), é a principal causa do desmatamento de florestas no mundo, inclusive na Amazônia.






Este excelente documentário feito pelo instituto Nina Rosa dispensa comentários, mas enfatizando, você sabia que para cada kilo de carne, são necessários 15.000 litros d´água?
Eu vou repetir: QUINZE MIL LITROS DE ÁGUA PARA CADA KILO DE CARNE BOVINA.
E você aí na sua casa, depois de uma churrascada sangrenta, vai escovar os dentes e acha que fechar bem a torneira vai ajudar a economizar água, né, Homer Simpson?? rs...rs...rs...
Na verdade, não é para rir, é pra chorar mesmo... e muito.

Agora, abordarei o tema saúde.



Mas aí, sempre tem aquele Homer Simpson que chega em você, querido amigo VEGetariANO, e pergunta:
- Ai, você é vegan? Nossa, então você não come NADA.
...
...
...
...
(contar até dez e respirar fundo ajuda a acalmar)
...
...
...
ÔM, ÔM, ÔM

Aí nós respondemos: COMO ASSIM EU NÃO COMO NADA?? POR ACASO CADÁVERES AGORA SÃO OS ÚNICOS "ALIMENTOS" DO MUNDO??!!??!!(são alimentos???)

Em resumo, a alimentação vegana é a melhor. Comemos de tudo um pouco (vide pirâmide alimentar). Equilíbrio é tudo. Para tudo na vida e na natrureza é necessário o equilíbrio. Equilíbrio mental, emocional, físico, no PH da água, para andar, para respirar... enfim, para TUDO, inclusive na alimentação!
Tudo em excesso faz mal, inclusive proteínas em excesso, o que uma dieta carnívora/onívora oferece, pois causam câncer e doenças cardiacas. Não só proteínas, mas a gordura animal em si.

Fast Food





Meu intuito com este blog é justamente provar para as pessoas que, ser Vegan não é difícil, tão pouco sofrível ou "sem alternativas alimentares".
Muito pelo contrário.

Não deixem que a mídia digam para vocês o que é "certo", o que é "gostoso", o que você deve comer ou não. Comerciais já tem esse nome por isso mesmo: COMÉRCIO, DINHEIRO.

O SEU DINHEIRO, A SUA VIDA, A SUA SAÚDE, O SEU PLANETA, NA LATA DO LIXO, OU PIOR, NUMA COVA!

LIBERTE-SE!
DESPERTE!

GO VEGAN!